José María Francés: "La representació que fan de Sant Antoni al col·legi ha fet que se sume molta gent jove a la festa"

L'ampli calendari de festes al llarg de tot l'any de Biar té el seu punt de partida en les festes de Sant Antoni Abat, amb la característica cavalcada del rei Pàixaro, una de les festes més antigues que se celebren al País Valencià, gràcies a tot el treball que hi ha darrere la Comissió de Festes de Sant Antoni Abat. Parlem amb qui ha encarnat durant més de tres dècades a la figura central de la festa, José María Francés Payá "Morenico" (1970), ens acostem a l'evolució de la festa, el significat que té per a Biar i què han significat tots estos anys per a Jose María representar esta figura tan...